jueves, 25 de octubre de 2012

Espárragos

ESPÁRRAGOS

El espárrago es rico en fibra, también es uno de los productos naturales con más posibilidades terapéuticas. Puede prevenir de muchas enfermedades.
Hay dos tipos de espárragos: espárragos blancos y espárragos verdes.

Espárragos verdes

 
¡Vamos a jugar con los espárragos!


 By: María Comeche, Laura Martínez, Alicia Navarro, Emma Tort


miércoles, 24 de octubre de 2012

Calabaza

CALABAZA

Calabaza terrorífica de Halloween

La calabaza es un alimento rico en beta-caroteno, sustancia que tras ser absorbida en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A o retinol. Ésta resulta esencial para la visión, el buen estado de la piel, los tejidos y para el buen funcionamiento de nuestro sistema de defensas. Por otro lado, la cantidad de fibra presente en la calabaza, además de aportarle un valor saciante, hace que esta hortaliza resulte ligeramente laxante, es decir, contribuye a mejorar el tránsito intestinal.

¿Y en la cocina? ¿Qué podemos preparar con la calabaza?... No os perdáis las recetas de hoy y de la semana que viene el día 31 que como es Halloween haremos un menú especial.

Ahora os explicamos cómo hacer una calabaza para Halloween:



By: María Comeche

martes, 23 de octubre de 2012

Berenjena

BERENJENA

Berenjena Haría Lanzarote Mar11


Sin duda, un clásico entre los niños gracias a su sabor suave y delicado.
Rellena de carne o pescado, o cubierta con una bechamel ligera y gratinada resulta deliciosa.

Si todavía no habéis probado las bondades de la berenjena no esperéis más porque seguro que repetiréis...

Hoy os dejamos un link que podéis descargar, de una plantilla para que vosotros mismos hagáis vuestro propio menú semanal, ya veréis que divertido.




By: María Comeche, Laura Martínez, Alicia Navarro, Emma Tort

lunes, 22 de octubre de 2012

Las Verduras y Hortalizas

LAS VERDURAS Y HORTALIZAS

Las verduras y hortalizas son, al igual que las frutas, alimentos reguladores, porque su principal aporte lo constituyen minerales, vitaminas y fibra.
Hay que tomar muchas verduras, si quieres ser grande y fuerte como Popeye.

AcelgaCardoNabo
AchicoriaCebollaPepino
Ajo y ajos frescosColes de BruselasPimiento
AlcachofaColiflorPuerro
ApioEndibiasRábano
BerenjenaEscarolaRemolacha
Berza o repolloEspárragosSetas
BorrajaEspinacasTomate
BrécolHinojoZanahoria
CalabacínJudías verdes
CalabazaLechuga

Una de las comidas con más verduras y hortalizas es la ensalada ¡Vamos a hacer una!

Ingredientes:

 1. Lechuga
 2. Cebolla
 3. Tomate
 4. Pepino
 5. Zanahoria



ensalada clasica


By: Laura Martínez
SEMANA DE LAS VERDURAS Y HORTALIZAS

sábado, 20 de octubre de 2012

Los Frutos Secos


LOS FRUTOS SECOS
Frutos secos / Assortment of nuts

Los frutos secos son buenos para una buena dieta alimenticia para una persona que realiza esfuerzos intelectuales o físicos ya que requieren un alto rendimiento y una actividad intensa.
La mitad de su contenido son grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol malo e incrementar el bueno.
Se aconseja que los menores de dos años no coman frutos secos para evitar riesgos de atragantamiento y de alergias.
Hay muchos frutos secos diferentes: nueces, almendras, cacahuetes, pistachos, anacardos, avellanas, castañas...
Además también existen otro tipo de frutos secos, los llamados frutas desecadas: ciruelas pasas, dátiles, higos secos, orejones, pasas.


MANUALIDAD

En épocas de lluvia, puedes pasar un rato en casa desarrollando tu creatividad elaborando unos collares o pulseras muy divertidas. Para ello vas a necesitar el siguiente material:
  • Semillas varias como pipas de girasol o calabaza.
  • Goma elástica.
  • Punzón o aguja.
  • Rotuladores.
La elaboración es muy sencilla:
  1. Practica sobre las semillas de calabaza secas un agujero con la aguja.
  2. Píntalas de los colores más divertidos o que más te gusten, alternándolos, para que formen un diseño bonito y original.
  3. Enhebra las semillas en un cordón elástico y ata los extremos. La longitud indicará si es un collar o una pulsera.

By: Laura Martínez

jueves, 18 de octubre de 2012

Las Judías


LAS JUDÍAS

Alubias-judias

Las judías también se conocen con el nombre de frijoles, habichuelas o alubias. Las judías verdes son las vainas (la parte de fuera) de las judías (que son un tipo de verdura) y dentro están las semillas (que son un tipo de legumbre), que al desarrollarse y secarse, pasan a ser las alubias o judías secas.


judias


Enlace de un cuento relacionado, leedlo ¡veréis que divertido!

LAS JUDÍAS MÁGICAS: http://www.youtube.com/watch?v=_zxKOb29hqc



By: Laura Martínez