domingo, 2 de diciembre de 2012

¡GRACIAS!

Muchas gracias a todos por el seguimiento de nuestro blog... Y muchas gracias también a nuestra profesora, Maria Del Puig, por habernos enseñado como llevar a cabo este proyecto.
Esperamos que os haya gustado mucho y que sigais visitandonos porque...
¡esto no acaba aquí! Nosotras seguiremos subiendo recetas, trucos, consejos, ideas, juegos, vídeos... para los mayores y para los peques de la casa.
Consideramos que una alimentación y una dieta sana, variada y equilibrada son fundamentales a lo largo de toda la vida (siempre dejando hueco para los caprichos, los postres, los dulces... es decir, para las pequeñas "tentaciones", ya que... ¿qué sería de la vida sin ellas?).
Estamos seguras de que con este blog vamos a hacer del comer algo divertido, atractivo y todavía más placentero para todos, esta ha sido desde un principio nuestra principal intención.

Ya sabeis, no dejeis de decirlo nunca: "¡umm, que hambre!"
y no lo olvideis...

¡EL COMER ES UN PLACER!

 

By: María Comeche, Alicia Navarro y Emma Tort

miércoles, 28 de noviembre de 2012

¿De dónde provienen los alimentos?

¿DE DÓNDE PROVIENEN LOS ALIMENTOS?

- De los animales.
- De los árboles.
- Del suelo (vegetales, cereales...).
- De los minerales (el agua, la sal...).



By: María Comeche, Alicia Navarro, Emma Tort

martes, 20 de noviembre de 2012

Menú

 MENÚ

 Mesa preparada 

El menú semanal es una forma estupenda de organizarse el tiempo todos los días, ya que te evita tener que estar pensando continuamente qué preparar para comidas y cenas, con el inconveniente de ni siquiera haber planificado la compra…

Si seguís nuestros consejos veréis cómo la alimentación infantil y de la familia deja de ser un problema.

Os recordamos algunos de los consejos en caso de que queráis elaborar vuestro propio menú semanal con la plantilla en blanco:
El fin de semana puedes dejar algún día libre por si queréis salir a comer fuera.
Haz una lista de comidas que le gustan a tu familia y a tus hijos. Hazlo en grupos de 4 ó 5 tipos de alimentos, pasta, pollo, pescado, etc…
Añadir acompañamientos para cada plato, como las patatas, hervidas, al horno, asadas o fritas. Y equilibra la comida con verduras y un postre.
Tus comidas no tienen que ser complicadas ni aburridas para ser nutritivas. Y no necesariamente hay que incluir lentejas si no os gustan. Las pizzas, los nuggets de pollo y las hamburguesas hechas con ingredientes orgánicos y aceite de oliva se pueden alternar con otros alimentos.
Manten el “5 al día” como directriz en tu mente… deberíamos comer 5 raciones de frutas y vegetales cada día.
Los días en que sabes que no sueles tener tiempo, pon una comida sencilla. Utiliza los días que tienes más tiempo y energía para elaborar comidas más complicadas que requieren más tiempo para prepararse.
Piensa en tu horario…por ejemplo, ¿Hay algún momento en que puedas preparar dos o tres cosas a la vez para luego congelarlas y simplemente calentarlas durante la semana?
Consigue que tus hijos participen lo más posible en la planificación del menú.
Un buen menú se compone de 5 comidas al día ( desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena). Y dentro de la comida y de la cena hay: primer plato, segundo plato y postre.

By: Emma Tort

martes, 13 de noviembre de 2012

Cursos de cocina

Hoy os recomendamos unos cursos relacionados con la comida y los alimentos, además son GRATUITOS y los hay para todas las edades, esperamos que os gusten. ¿Por cual os vais a decidir?

Concejalia de Juventud: Concejalia de juventud

1. Para + jóvenes < 18 años
- Taller de construcción con spaguetis - de 8 a 14 años.
- Curso de pastelería navideña para niños y niñas - de 7 a 14 años.

2. Salud y alimentación
- Curso de pastelería turca - de 16 a 35 años.
- Cocina de navidad - de 18 a 35 años.
- Crea tu huerto - de 18 a 35 años.

cocinando

By: Alicia Navarro

lunes, 12 de noviembre de 2012

Grasas, aceites y fritos

GRASAS, ACEITES Y FRITOS


La grasa de origen animal es más rica en ácidos grasos saturados, aunque la cantidad varía dependiendo de la especie animal.



Definición de grasas:
El Código Alimentario Español (CAE) define como grasas comestibles “los productos de origen animal o vegetal cuyos constituyentes principales son glicéridos naturales de los ácidos grasos, conteniendo como componentes menores otros líquidos”.

Entre las grasas:
- Aceite:“Líquido oleoso extraído de los frutos maduros del olivo, sin que haya sido sometido a manipulación o tratamiento”.
- Mantequilla: “Producto graso obtenido por procedimiento mecánico de la leche o nata higienizada”.
- Margarina: “Alimento en forma de emulsión líquida o plástica, principalmente de grasas y aceites comestibles que no proceden de la leche o sólo proceden de ella parcialmente”.


Características nutricionales de grasas:
Presentan un alto contenido energético (9 kilocarías por gramo).
La grasa de origen animal es más rica en ácidos grasos saturados (AGS), aunque la cantidad varía dependiendo de la especie animal (las grasas de la vaca o el cordero son más ricas en AGS que las del cerdo o el conejo). La grasa del pescado es más rica en ácidos grasos polinsaturados.
Los embutidos y la charcutería son los alimentos que contienen una mayor cantidad de grasa, alcanzando incluso entre un 82-99% en el caso del tocino y la manteca de cerdo.
Destaca el alto contenido de vitamina A de la mantequilla, aunque esta cantidad varía según la época del año (es mayor en verano que en invierno).
Es significativa la alta composición de ácido graso oleico (monoinsaturado) en el aceite de oliva virgen.
Son ricos en vitamina E y en ácido linolénico el aceite de girasol, de maíz y de soja.
El contenido total de grasa es el mismo en la mantequilla que en la margarina. Sin embargo, la margarina está formada por grasas o aceites vegetales hidrogenados y grasas de configuración trans, cuya composición depende de la tecnología de emulsión utilizada en su proceso de elaboración.

Consejos de grasas:
Evita el contacto directo de las grasas con la luz solar y el aire para que no se produzca enranciamiento ni autooxidación.
Para las frituras, usa el aceite de oliva virgen porque soporta altas temperaturas sin degradarse.
 

Ingesta recomendada de grasas:
30-60 gramos/día de grasa. 
De aceite de oliva 3 a 6 raciones al día. 
Del resto de grasas, consumir de forma ocasional y moderada. Una ración: 10 ml. (una cucharada sopera).


Hoy la información que hemos colgado es más densa y con un nivel superior debido a que el tema de las grasas, aceites y mantequillas es más complicado y difícil de entender para los niños hemos centrado este tema más para adultos. El resto de la semana no subiremos más información en esta parte, únicamente subiremos recetas de alimentos ricos en estos componentes, ya que en una dieta sana tiene que haber de todo.

By: María Comeche
GRASAS, ACEITE Y FRITOS

domingo, 11 de noviembre de 2012

Azúcares y dulces

AZÚCARES Y DULCES
 
Dulces

 
Los azúcares simples o refinados (azúcar, miel, dulces, mermeladas, golosinas, bebidas azucaradas) solo brindan energía, sin aportar sustancias nutritivas importantes para el organismo. 

Su consumo en exceso favorece el desarrollo del sobrepeso y la obesidad, el desarrollo de caries dentales y en personas predispuestas, aumentan el riesgo de diabetes. 

Existen edulcorantes no calóricos para endulzar infusiones y preparaciones; como también hay alimentos elaborados con menos cantidad de azúcar.

¿HACEMOS DULCES?
http://chicas.chulojuegos.com/juegos-de-golosinas-de-chocolate.html

By: María Comeche, Alicia Navarro, Emma Tort

AZÚCARES Y DULCES

jueves, 8 de noviembre de 2012

Maíz

MAÍZ

Maíz - Corn


Su alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, lo convierten en un alimento ideal para los niños y los deportistas.




Cómo hacer Cómo hacer palomitas de maíz (receta) paso a paso:

PALOMITAS DE MAÍZ CON MICROONDA. Las más fáciles de hacer son con el microondas que se venden preparadas en el interior de una bolsa de papel doblada de una forma especial, con el aceite y la sal necesarios para su cocción. Sólo hay que meterlas en el microondas y ya está.


CÓMO HACER PALOMITAS DE MAÍZ DE FORMA TRADICIONAL. Sin embargo aconsejo hacerlas de forma tradicional (ya que las que venden para microondas en mi opinión sonde una calidad inferior). Para hacerlas de forma tradicional:
Calentar en un recipiente de aluminio (también pueden hacerse en sartén, cazuela de acero inoxidable) el aceite por 5 minutos a fuego bajo-medio (debe alcanzar los 200º, temperatura de fitura)
Echar el maíz al recipiente, extendiéndolo por el aceite. Utilizar una tapa para aprovechar mejor el calor y evitar que salten las palomitas fuera
Cuando se produzcan las primeras explosiones de palomitas tomaremos el recipiente y moveremos de un lado hacia el otro ( sin destapar con movimientos circulares para que las palomitas se remuevan), asegurándonos de que el calor llegue a todo el recipiente y sobre todo para evitar que las palomitas se quemen. De vez en cuando las colocamos de nuevo al fuego para siga manteniéndose el calor.
Cuando las explosiones acaben esto significa que las palomitas están preparadas, Una vez alejados del fuego, se deben espolvorear con sal a gusto. Y ya las podemos servir.


PALOMITAS DE MAÍZ DULCES CON AZÚCAR: Cuando dejen de explotar las palomitas en la olla, se espolvorean con azúcar y se mantienen al fuego mientras se revuelve con una cuchara. Hay que asegurarse de distribuirla bien.
PALOMITAS DE MAÍZ DULCES CON MIEL: Para hacerlas con miel se debe poner al mismo tiempo el aceite y el maíz, y esperar hasta que estallen. Aparte, en un hervidor u otro recipiente, se mezclará abundante azúcar con miel. Luego se procede a juntarlas.


By: María Comeche

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Arroz

ARROZ

ARROZ CON CHOCLITOS


El arroz es uno de los cereales más comunes ¿quién no ha comido alguna vez arroz? Y lo rico que está... arroz cladoso, sopa de arroz, arroz a la cubana, arroz tres delicias...


PALILLOS CHINOS


By: Emma Tort

martes, 6 de noviembre de 2012

Trigo

TRIGO
Trigo (HDR)

El trigo (de color amarillo) es uno de los tres granos más ampliamente producidos, junto al maíz y el arroz (que hablaremos en los siguientes días), y el más ampliamente consumido por el hombre desde la antigüedad. El grano del trigo es utilizado para hacer harina, harina integral, sémola, cerveza y una gran variedad de productos alimenticios.



TRABALENGUAS

1. Tres tristes tigres comen trigo en un trigal.

2. Un tigre, dos tigres, tres tigres

trigaban en un trigal.

¿Qué tigre trigaba más?
Todos trigaban igual. 

By: Laura Martínez
CEREALES
SEMANA DE: CEREALES, AZÚCARES Y DULCES

domingo, 4 de noviembre de 2012

Melón

MELÓN

piel de sapo melon


Las recetas veraniegas son sinónimo de frescura, y no hay nada más apetecible para el calor estival que la refrescante fruta… un ejemplo de esta fruta sería EL MELÓN.

FRASE DE UN NIÑO

Pablo, 5 años
Un día le dijo a su madre "mamá ¿sabes cual es mi mayor tercer deseo? ¡Comerme un melón entero!" " ¿y el primero y el segundo?" le preguntó su madre,  y Pablo dijo " ¡Todavía no lo he pensado!".


By: Alicia Navarro

Sandía

SANDÍA
SANDIA



Es cierto que dentro de los postres de fruta, para el de sandía no es necesario que hagamos grandes esfuerzos gracias a su sabor, que es una golosina natural para los niños. Además si es de la rayada que viene sin semillas, nos facilita a los padres y maestros la labor de andar quitando mil pepitas escondidas…

Este tipo de sandía también es ideal para preparar estos deliciosos y refrescantes postres de verano.



EL CORAZON DE LA SANDIA

Cuando era chico, la sandía en Segovia era una delicia. Un compañero de mi padre, Lucas, era un próspero mayorista de fruta y verduras que tenía un depósito en Santa María de Nieva.
Todos los veranos, cuando llegaban las primeras sandías, Lucas nos llamaba. Mi padre y yo íbamos al depósito de Lucas y tomábamos posiciones. Nos sentábamos en el borde del río  con los pies colgando, y nos inclinábamos, minimizando el volumen del jugo que estábamos a punto de derramarnos encima.
Lucas traía su navaja, abría nuestra primera sandía, nos alcanzaba a ambos un gran pedazo y se sentaba junto a nosotros. Entonces enterrábamos la cara en la sandía, comíamos sólo el corazón - la parte más roja -, jugosa, firme, libre de semillas y perfecta - y tirábamos el resto.
Lucas era lo que mi padre consideraba un hombre rico. Siempre pensé que se debía a que era un hombre de negocios de mucho éxito. Años después, me di cuenta de que aquello que mi padre admiraba en la riqueza de Lucas era menos la sustancia que su aplicación. El sabía cuándo dejar de trabajar, reunirse con amigos y comer sólo el corazón de la sandía.
Lo que aprendí de Lucas es que ser rico es un estado de ánimo. Algunos de nosotros, al margen de cuánto dinero tengamos, "nunca" seremos lo bastante libres como para comer SÓLO EL CORAZÓN DE LA SANDÍA. Otros son ricos sin tener más que un cheque de sueldo por delante.
Si uno no se toma el tiempo para dejar que los pies cuelguen sobre el río y disfrutar de los pequeños placeres, su carrera probablemente será abrumadora.
Durante muchos años, me olvidé de esa lección que aprendí de niño en el borde del río. Estaba demasiado ocupado haciendo todo el dinero que podía.
Afortunadamente, la volví a aprender.
Hoy tengo tiempo para alegrarme con los éxitos de los demás y para disfrutar de cada día.
ESE ES EL CORAZÓN DE LA SANDÍA. He aprendido a arrojar el resto.
¡ Por fin soy rico !


By: Laura Martínez

viernes, 2 de noviembre de 2012

Kiwi

KIWI

kiwi

Esta fruta extraña y hasta, podría decirse, de aspecto “gracioso”, es una fuente importantísima de vitamina C: un solo kiwi aporta más de lo que un adulto requiere por día de esa vitamina necesaria para conservar el sistema inmunológico sano. Además, contiene potasio que, entre otros beneficios, ayuda a contrarrestar el alto consumo de sodio de la dieta media occidental, lo que ayuda a evitar problemas de hipertensión.

También posee vitamina B y otros minerales esenciales como calcio, fósforo y hierro.

El kiwi es rico en fibras solubles que ayudan a reducir el colesterol en sangre: cuando se digieren las grasas, la fibra soluble puede fijarse al colesterol facilitando así su excreción, al evitar que el organismo lo reabsorba.

FRASE DE UN NIÑO

Lorea 3 años:
Estaba Lorea en casa con su primo Iván cuando su madre le dió un kiwi para merendar y su primo le preguntó. " Lorea, ¿te gustan los kiwis?" y Lorea respondió: " Sí, y además me hacen efecto".


By:Alicia Navarro

jueves, 1 de noviembre de 2012

Plátano

PLÁTANO

El plátano es una fruta dulce, sabrosa y fácil de comer; basta con pelarla para apreciar su exquisito sabor, por eso es la más popular entre la población infantil. Por sus propiedades nutritivas, su consumo es muy recomendable para los niños.


El plátano no requiere unas condiciones especiales de conservación, basta mantenerlos en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa del sol. Si se conservan en el frigorífico, la cáscara del plátano se ennegrece por lo que se altera su aspecto externo, pero esto no afecta en absoluto a su calidad nutritiva. El oscurecimiento de la piel puede evitarse si se envuelven en papel de periódico.

Los plátanos también se pueden congelar, de forma que se conservan durante unos 2 meses.


platanos


ADIVINANZAS DE FRUTAS 


By: Laura Martínez

martes, 30 de octubre de 2012

Fresa

FRESA
Con la primavera, llegan las flores, las alegrías, los cambios de tiempo y unas de las cosas que más esperamos cada año... LAS FRESAS.
Si como a nosotras os encantan las fresas, cuando llega su temporada no podéis evitar comprar y comer kilos y kilos de fresas ¿verdad?
Las fresas aportan gran cantidad de vitamina C. Incluso son muy buenas para perder peso, ya que elimina toxinas y líquidos... así que ya sabéis a comer muchas fresas y fruta.
fresas en su planta

UN PROYECTO: LAS FRESAS


-Actividades de iniciación

1. Papá y mamá van a la fresa. En la asamblea provocaremos una conversación acerca de en qué trabajan algunos papás y mamás. Invitamos a algunos para que venga a clase y le preguntamos sobre la tarea que realizan: ¿cómo se llama el campo donde se siembran las fresas?, ¿cómo es la mata donde crece?,¿qué necesita para crecer?...
Preguntamos a los niños/as si quieren que vayamos un día al fresal, para ver cómo trabajan los hombres y las mujeres recogiendo fresas y si quieren saber muchas cosas sobre el fresal y las fresas.

2. Leemos el cuento Las fresas ( Ed.Combel), y hacemos un dibujo de la parte que más nos ha gustado.

 -Actividades de desarrollo


3.Vamos al fresal. Acompañados de algún familiar, vamos al campo para obsevar el trabajo. Hacemos fotografías al fresal, las faenas...

4.Puesta en común, la realizaremos al día siguiente y llevaremos a cabo el montaje de nuestro cuaderno de campo, lo dejaremos en el rincón para verlo y consultarlo cuando queramos.

5.Aprendemos poemas y adivinanzas sobre la fresa.

6.Inventamos un cuento que tiene como protagonista a la fresa: la fresa canija.

7.En el rincón de la naturaleza situaremos una planta de fresa para cultivarla entre todos y seguir de cerca su evolución.

 8.¿ Es bueno tomar fruta? Viene un profesional de la alimentación ( médica, enfermero...) y nos habla de lo bueno que es incorporar la fruta a nuestra dieta diaria.

 9.Clase de cocina
-Vamos a preparar: batido de fresas con azúcar y leche condensada.
-Pensamos qué cosas necesitamos para hacer el batido y cómo se prepara. Damos una hoja formato para escribir la receta y dibujarla.
-Visionamos un vídeo de cocina.
-Manos a la obra, pedimos la colaboración de alguna madre o padre y hacemos varios grupos: lavar la fruta, cortarla, batirla, servirla...

- Actividades de recapitulación.

 10.Sabemos mucho sobre las fresas. Hacemos un mural entre todos donde representaremos el fresal.Yo dibujo el fondo. Cada niño dibuja y colorea una mata, un camino, hombres, mujeres, camiones... lo recortan y lo pegan donde corresponda.

11.Pueden venir niños de otras clase y les enseñamos nuestras producciones y todo lo que sabemos de la fresa.
By: Emma Tort


lunes, 29 de octubre de 2012

Naranja y Mandarina


NARANJA

La naranja es una fruta cítrica que viene del naranjo. Es carnosa con una cáscara gruesa y endurecida y su pulpa está formada gajos u hollejos llenos de jugo, el cual contiene mucha vitamina C.

naranjas 4758
Experimentos con naranjas...


















MANDARINA

La mandarina es el fruto cítrico. De igual manera su pulpa está formada por gajos llenos de jugo, los cuales contienen mucha vitamina C. Es el cítrico más parecido a la naranja, aunque de menos tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitar su piel.
Mandarinas


JUEGO:

MACEDONIA
Tipo de JuegoDe presentación
EdadA partir de 5 años.
ParticipantesGrupo numeroso
Duración5-10 minutos
MaterialesNinguno (o también con sillas)
Desarrollo y reglas
Con el grupo en circulo, se situa el animador/a en su interior, dirigiéndose a alguien del círculo le dice "Naranja" o bien "Limón".
En el primer caso (Naranja) el preguntado deberá contestar diciendo el nombre de la persona que se situa a su derecha, y cuando se diga "Limón" dirá el nombre del compañero/a de la izquierda.
El jugador que no acierte pasará a ocupar el centro y deberá continuar preguntando. En cualquier momento del juego, quien este en el centro podrá gritar "MACEDONIA" y en este caso todos deberán de moverse y recolocarse en el circulo.
Variantes
Se puede aumentar la dificultad introduciendo una tercera fruta (Melón) y en este caso se deberá de indicar el nombre de la persona que se señale.
Observaciones
Puede ser util realizarlo sentados sobre sillas, con una menos que el número de participantes. En este caso al decir "MACEDONIA" deberá continuar la persona que quede en el centro sin asiento.

By: Laura Martínez
SEMANA DE LAS FRUTAS

viernes, 26 de octubre de 2012

Espinacas

ESPINACAS

Las famosas espinacas de Popeye son un alimento que los niños deberían tomar habitualmente, ya que no sólo son nutritivas gracias a la cantidad de vitaminas y minerales que tienen, sino que además ayudan a hacer la digestión ya que contienen mucha fibra. Pero es cierto que no suelen gustar y por eso hoy os vamos a poner varias recetas para ver si os animáis a comerlas.


¿Queréis ser tan fuertes como Popeye?

704./ espinacas -  spinach


POPEYE EL MARINO: Polilla enemigo del constructor



By: María Comeche, Laura Martínez, Alicia Navarro, Emma Tort

jueves, 25 de octubre de 2012

Espárragos

ESPÁRRAGOS

El espárrago es rico en fibra, también es uno de los productos naturales con más posibilidades terapéuticas. Puede prevenir de muchas enfermedades.
Hay dos tipos de espárragos: espárragos blancos y espárragos verdes.

Espárragos verdes

 
¡Vamos a jugar con los espárragos!


 By: María Comeche, Laura Martínez, Alicia Navarro, Emma Tort


miércoles, 24 de octubre de 2012

Calabaza

CALABAZA

Calabaza terrorífica de Halloween

La calabaza es un alimento rico en beta-caroteno, sustancia que tras ser absorbida en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A o retinol. Ésta resulta esencial para la visión, el buen estado de la piel, los tejidos y para el buen funcionamiento de nuestro sistema de defensas. Por otro lado, la cantidad de fibra presente en la calabaza, además de aportarle un valor saciante, hace que esta hortaliza resulte ligeramente laxante, es decir, contribuye a mejorar el tránsito intestinal.

¿Y en la cocina? ¿Qué podemos preparar con la calabaza?... No os perdáis las recetas de hoy y de la semana que viene el día 31 que como es Halloween haremos un menú especial.

Ahora os explicamos cómo hacer una calabaza para Halloween:



By: María Comeche

martes, 23 de octubre de 2012

Berenjena

BERENJENA

Berenjena Haría Lanzarote Mar11


Sin duda, un clásico entre los niños gracias a su sabor suave y delicado.
Rellena de carne o pescado, o cubierta con una bechamel ligera y gratinada resulta deliciosa.

Si todavía no habéis probado las bondades de la berenjena no esperéis más porque seguro que repetiréis...

Hoy os dejamos un link que podéis descargar, de una plantilla para que vosotros mismos hagáis vuestro propio menú semanal, ya veréis que divertido.




By: María Comeche, Laura Martínez, Alicia Navarro, Emma Tort

lunes, 22 de octubre de 2012

Las Verduras y Hortalizas

LAS VERDURAS Y HORTALIZAS

Las verduras y hortalizas son, al igual que las frutas, alimentos reguladores, porque su principal aporte lo constituyen minerales, vitaminas y fibra.
Hay que tomar muchas verduras, si quieres ser grande y fuerte como Popeye.

AcelgaCardoNabo
AchicoriaCebollaPepino
Ajo y ajos frescosColes de BruselasPimiento
AlcachofaColiflorPuerro
ApioEndibiasRábano
BerenjenaEscarolaRemolacha
Berza o repolloEspárragosSetas
BorrajaEspinacasTomate
BrécolHinojoZanahoria
CalabacínJudías verdes
CalabazaLechuga

Una de las comidas con más verduras y hortalizas es la ensalada ¡Vamos a hacer una!

Ingredientes:

 1. Lechuga
 2. Cebolla
 3. Tomate
 4. Pepino
 5. Zanahoria



ensalada clasica


By: Laura Martínez
SEMANA DE LAS VERDURAS Y HORTALIZAS

sábado, 20 de octubre de 2012

Los Frutos Secos


LOS FRUTOS SECOS
Frutos secos / Assortment of nuts

Los frutos secos son buenos para una buena dieta alimenticia para una persona que realiza esfuerzos intelectuales o físicos ya que requieren un alto rendimiento y una actividad intensa.
La mitad de su contenido son grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol malo e incrementar el bueno.
Se aconseja que los menores de dos años no coman frutos secos para evitar riesgos de atragantamiento y de alergias.
Hay muchos frutos secos diferentes: nueces, almendras, cacahuetes, pistachos, anacardos, avellanas, castañas...
Además también existen otro tipo de frutos secos, los llamados frutas desecadas: ciruelas pasas, dátiles, higos secos, orejones, pasas.


MANUALIDAD

En épocas de lluvia, puedes pasar un rato en casa desarrollando tu creatividad elaborando unos collares o pulseras muy divertidas. Para ello vas a necesitar el siguiente material:
  • Semillas varias como pipas de girasol o calabaza.
  • Goma elástica.
  • Punzón o aguja.
  • Rotuladores.
La elaboración es muy sencilla:
  1. Practica sobre las semillas de calabaza secas un agujero con la aguja.
  2. Píntalas de los colores más divertidos o que más te gusten, alternándolos, para que formen un diseño bonito y original.
  3. Enhebra las semillas en un cordón elástico y ata los extremos. La longitud indicará si es un collar o una pulsera.

By: Laura Martínez

jueves, 18 de octubre de 2012

Las Judías


LAS JUDÍAS

Alubias-judias

Las judías también se conocen con el nombre de frijoles, habichuelas o alubias. Las judías verdes son las vainas (la parte de fuera) de las judías (que son un tipo de verdura) y dentro están las semillas (que son un tipo de legumbre), que al desarrollarse y secarse, pasan a ser las alubias o judías secas.


judias


Enlace de un cuento relacionado, leedlo ¡veréis que divertido!

LAS JUDÍAS MÁGICAS: http://www.youtube.com/watch?v=_zxKOb29hqc



By: Laura Martínez

miércoles, 17 de octubre de 2012

Los Garbanzos


LOS GARBANZOS
El garbanzo es una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas.
Además tienen la hormona de la felicidad, por lo tanto te hace estar ¡MUY FELIZ!

Garbanzo


CUENTO 
Había una vez un matrimonio de viejecitos muy pobres que no tenían hijos. Un día, mientras la mujer preparaba un puchero, sintió que la llamaban desde el montón de garbanzos. Era un niño muy chico, tan chico como un garbancito. La mujer le puso de nombre eso, Garbancito, y se quedó con él como si fuera su hijo.
Garbancito era un niño muy valiente y muy generoso. Siempre estaba dispuesto a ayudar a sus padres. Un día, a la madre le hizo falta un poquito de azafrán para la comida y él se ofreció para ir a la tienda. Cogió un centimito y por el camino, para que nadie lo pisara (porque casi no se veía en el suelo), iba cantando:
Pachín, pachín, pachín,
a Garbancito no piséis.
Pachín, pachín, pachín,
mucho cuidado con lo que hacéis.
El tendero le dio la bolsita de azafrán y Garbancito se volvió a su casa muy contento con la bolsa a cuestas y cantando la misma canción:
Pachín, pachín, pachín,
a Garbancito no piséis.
Pachín, pachín, pachín,
mucho cuidado con lo que hacéis.
Al llegar a su casa, su madre le dijo:
-Mira, Garbancito, ya que veo que te estás haciendo tan mayor, hoy vas a llevarle el almuerzo a tu padre, que está trabajando en el huerto.
Garbancito, tan dispuesto como siempre, cogió la cesta y se fue para el huerto. Por el camino iba cantando:
Pachín, pachín, pachín,
a Garbancito no piséis.
Pachín, pachín, pachín,
mucho cuidado con lo que hacéis.
Pero al llegar al huerto empezó a llover y Garbancito tuvo que meterse debajo de una lechuga para no mojarse. Allí se quedó un buen rato esperando a que escampara. Pero en esto llegó el buey con el que trabajaba su padre y se zampó la lechuga y a Garbancito que iba dentro.
Su padre empezó a preocuparse porque no le llegaba el almuerzo y fue a avisar a su mujer. Cuando se dieron cuenta de que Garbancito había desaparecido, empezaron a buscarlo por todas partes gritando:
-¡Garbancito! ¿Dónde estás?
Y Garbancito, desde la barriga del buey, contestaba:
-¡En la barriga del buey, donde no llueve ni me veis!
La voz se escuchaba como muy lejana.
-¡Garbancito! ¿Dónde estás?
-¡En la barriga del buey, donde no llueve ni me veis!
Los padres se fueron acercando cada vez más adonde estaba su hijo hasta que al final lo encontraron.
-¿Qué hacemos, marido?
-Pues nada, habrá que darle algo al animal para que salga Garbancito lo más antes posible.
Cogieron unas hierbas del campo y se la dieron al buey. Al rato, Garbancito salió por su culo lleno de paja, de lechuga y de caca.
Los padres lo lavaron, los peinaron y lo achucharon (no mucho, claro, porque era muy chiquitillo) y desde entonces vivieron felices y comieron perdices.
MANUALIDAD: MÓVIL DE BRUJAS
Materiales:
-Garbanzos
-Rotulador negro y rosa
-Trozos de tela
-Palitos
-Hilos
¿Cómo se hace?
Coges el garbanzo, le dibujas los dos ojitos y la boca, se pega la tela al garbanzo como si fuera una capita y se pega el palito a la tela por dentro como si fuera una escobita. Se pega el hilito a la cabeza y se enrolla al palo central. Repetimos esto con varios garbanzos... ¡y ya tenemos listo nuestro móvil de brujas!. 

By: Laura Martínez, Alicia Navarro y Emma Tort 


martes, 16 de octubre de 2012

Las Lentejas


Las lentejas son unas legumbres muy apreciadas por su gran cantidad de nutrientes, los cuales hacen que tengan muchísimas propiedades. Son muy ricas en hierro. Las puedes combinar con arroz o vinagre ¡ya verás qué ricas!.

Si quieres las comes... y sino te las dejas.
  
ACTIVIDAD: 
A)   Se les pide que traigan botes pequeños de cristal. En clase se les repartirá dos trozos de algodón y varias lentejas. Los niños deberán introducir, primero, un trozo de algodón humedecido en el fondo del bote. A continuación colocarán sobre él las lentejas y las cubrirán con un segundo trozo de algodón también humedecido. Este bote debe colocarse en un lugar con abundante luz solar y se deberá regar periódicamente. Una vez las lentejas hayan sacado varias raíces se procederá a la segunda parte de la actividad.
B)   Se procederá a extraer las lentejas del bote con sumo cuidado. Deberá haberse preparado una maceta con tierra en la cual se colocarán las lentejas. Las raíces deberán estar cubiertas por la tierra de manera que la planta sobresalga a la superficie. Esta maceta deberá colocarse también en un lugar soleado y necesitará los mismos cuidados citados anteriormente.

Esta actividad permite a los niños seguir la evolución natural del crecimiento de una planta.

By: Laura Martínez, Alicia Navarro y Emma Tort

LEGUMBRES

lunes, 15 de octubre de 2012

La Patata

La patata es un tubérculo comestible, muy cultivado en todo el mundo. Puede clasificarse según el color en: roja, amarilla o blanca, o según de la fecha de recogida.
Muchas de sus propiedades se encuentran en la piel, por lo tanto si se puede merece la pena cocinarlas con ella.
Con las patatas se puede hacer de casi todo. Se puede freír, hervir, hacer al vapor, asar, hacer sopas, purés, estofados, ensaladas, solas o como acompañamiento de casi todo, se pueden hacer pasteles, dulces, soufflé...


¿Hacemos patatas Bravas?
http://www.pequejuegos.com/juego-patatas-bravas.html


MATASELLOS DE PATATA



DECORAR UNA LIBRETA O CREAR UN ORIGINAL PAPEL DE REGALO ES MUY FÁCIL. SÓLO TIENES QUE HACER CON TU HIJO UN CUÑO DE PATATA. ES MUY FÁCIL Y DIVERTIDO.

¿Qué necesitamos?
-1 patata
- 1 cuchillo
- pintura de dedos

¡ Manos a la obra!

- Primero parte la patata por la mitad.
- Con un lápiz deja que tus hijos dibujen el boceto sobre la superficie de patata. Si realizan un dibujo con formas geométricas será depués más facil recortar.
- Con un cuchillo y mucho cuidado, recorta la forma, de manera que quede de un centímetro y medio de relieve el dibujo que has elegido.
Si tus hijos son muy pequeños puedes dejar que recorten el principio de la forma con un punzón para que corran menos riesgo de cortarse.
Ya tienen su propio cuño, ahora solo tienen que ponerle la pintura para decorar todo lo que quiera, incluso hacer bonitos papel de regalo.
También pueden hacer cuños con sus iniciales para marcar sus libretas. O dibujos diferentes para cada hermano y utilizarlos para distinguir sus cajas de juguete o libros.
Otra opción es decirles qeu creen distintos cuños y combinarlos para hacer dibujos con diferentes colores.


By: Alicia Navarro y Laura Martínez
SEMANA DE LAS PATATAS, LAS LEGUMBRES Y LOS FRUTOS SECOS

sábado, 13 de octubre de 2012

El huevo

[4/365] Los que van a morir te saludan

El huevo viene de la gallina, es uno de los alimentos más necesarios y completos.
El huevo tiene las mismas calorías que una pieza de fruta y contiene tantos nutrientes como un vaso de leche
La cantidad de huevos que pueden comer los niños son dos a la semana.
Hay muchas formas de comer huevo, por ejemplo: huevo frito, huevo cocido, en ensalada, arroz a la cubana, tortilla francesa, tortilla de patatas... ¿A qué muchas de estas comidas te gustan?

Sabías que... muchas mascarillas tanto del pelo como para la cara están hechas con huevo.

No solo se comen sino también... ¡Los puedes pintar!



By: Laura Martínez